Современное состояние и проблемы в сфере общественного питания в г. Благовещенске
В чем же смысл и выгода для руководства Амурской области и города Благовещенск в создании рабочих мест в регионе для граждан КНР, и гастарбайтеров из "ближнего зарубежья"?
Россия уже потерпела поражение с Западом, да и с Востоком в борьбе за продовольственную безопасность, о чем говорит 60% импорта продовольствия. Амурская область терпит поражение на рынке труда. В частности в общественном питании ситуация повторяет ремонтно-строительную отрасль. С 1992 года в Благовещенске была "организована конкуренция" сначала в ремонте, а затем и в строительстве между остатками российских рабочих строительных специальностей и иностранцами (корейцы и китайцы, таджики, армяне), которые были ну о-очень дёшевы. Что мы видим в 2009 году? Без иностранцев мы не можем строить, и строят они совсем не дёшево. Зато Россияне по помойкам …
У "заинтересованных структур" остаётся совсем не много времени, для действий, способных удержать от исчезновения профессии "повар" в российском исполнении.
Разработка и принятие управленческого решения по проблеме высокой конкуренции в сфере общественного питания в г. Благовещенске